Beta Carotene, Công dụng, Tác dụng phụ, và hơn thế nữa.

Tên khác: A-Beta-Carotene, A-Bêta-Carotène, Beta Carotene, Bêta-Carotène, Bêta-Carotène Tout Trans, Beta-Caroteno, Caroten, Carotènes, Carotenoids, Caroténoïdes, Caroténoïdes Mélangés, Mixed Carotenoids, Prov vitamin A, Prov vitamine A.

β (beta)carotene là gì?

 

Beta-Carotene là một tiền chất vitamin A tự nhiên thu được từ một số loại trái cây và rau quả, có khả năng hoạt động hỗ trợ chống ung thư. Là một chất chống oxy hóa, ức chế tổn thương gốc tự do đối với DNA. Tác nhân này cũng gây ra sự biệt hóa tế bào và quá trình apoptosis của một số loại tế bào khối u, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của quá trình tạo khối u, và tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch bằng cách kích thích giải phóng các tế bào giết tự nhiên, tế bào lympho và bạch cầu đơn nhân

Beta-carotene là một carotene tuần hoàn thu được bằng cách dimerisation của all-trans-retinol. Một sắc tố đỏ cam có màu sắc mạnh mẽ có nhiều trong thực vật và trái cây và là loại vitamin A carotenoid hoạt động và quan trọng nhất. Nó có vai trò như một sắc tố sinh học, một vitamin A, một chất chuyển hóa thực vật, một chất chuyển hóa của con người, một chất chuyển hóa chuột, một đồng yếu tố, một chất ức chế ferroptosis và một chất chống oxy hóa. Nó là một carotene tuần hoàn và một dẫn xuất beta-end carotenoid.

Beta-Carotene là một sản phẩm tự nhiên được tìm thấy trong Epicoccum nigrum, Lonicera japonica và các sinh vật khác.

Tác dụng

• β-carotene được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, vì vậy nó có cả chức năng của vitamin A và chức năng của β-carotene
• β-carotene là một loại carotenoid, vì vậy nó có công dụng chống oxy hóa mạnh mẻ.
• β-carotene cũng đóng một vai trò trong việc duy trì thị lực bình thường, và đặc biệt được biết đến là ngăn ngừa mù đêm và ngăn chặn mất thị lực.
• Tác dụng giữ cho màng nhầy khỏe mạnh Vitamin A, được chuyển đổi từ β-carotene, có chức năng tăng cường màng nhầy của con người, vì vậy nó có hiệu quả trong việc duy trì sức khỏe của miệng, mũi, họng, phổi, dạ dày và ruột.
• Tác dụng làm đẹp da Vitamin A cũng tham gia vào việc duy trì sức khỏe làn da.
• Tác dụng thúc đẩy tăng trưởng cơ thể.
• Vitamin A có tác dụng hỗ trợ xây dựng xương chắc khỏe và thúc đẩy tăng trưởng, và không đủ lượng vitamin A trong quá trình phát triển của trẻ có thể biểu hiện như thiếu hụt như ngừng tăng trưởng và suy giảm trí tuệ.
• Tác dụng ngăn ngừa và ức chế ung thư ung thư, đang gia tăng số lượng bệnh nhân hàng năm, được kích hoạt bởi gen của nhiều tế bào bị tổn thương bởi oxy phản ứng.

Beta-carotene được FDA chấp thuận để được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng và thậm chí được thêm vào sữa công thức cho trẻ sơ sinh như một nguồn vitamin A. Nó cũng được chấp thuận để sử dụng làm phụ gia màu cho các sản phẩm thực phẩm, thuốc (với nhãn “chỉ làm phụ gia màu”) và mỹ phẩm. Nó được sử dụng phổ biến để giảm nhạy cảm ánh sáng ở những bệnh nhân bị protoporphyria hồng cầu và các bệnh nhạy cảm ánh sáng khác.

---

β (beta)Thông tin nghiên cứu carotene.

[1] Hấp thụ β-carotene thúc đẩy việc giảm cholesterol trên những thí nghiệm ở chuột đang mang thai LDL.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22739378

[2] Stress oxy hóa được cho là đóng vai trò trung tâm trong cơ chế bệnh sinh của bệnh Alzheimer, một bệnh thần kinh. Nồng độ chất chống oxy hóa trong máu (vitamin C, vitamin E, β-carotene, lycopene và coenzyme Q158) đã được kiểm tra ở 10 nam giới và phụ nữ. Do đó, nồng độ vitamin C và β-carotene được phát hiện là thấp ở những bệnh nhân sa sút trí tuệ. Từ đó, người ta thấy rằng việc hấp thụ β-carotene và vitamin C rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22710913

[3] Các tế bào bạch cầu promyelocytic gây ra stress oxy hóa và DNA bị tổn thương. Mỗi loại vitamin đã được thêm vào xét nghiệm để xác minh tổn thương DNA. Kết quả là, người ta thấy rằng khi vitamin B, β-carotene và tocopherol được cung cấp, quá trình khử oxy hóa do quá trình oxy hóa đã không xảy ra. Nghiên cứu cho thấy vitamin B, β-carotene và tocopherol ức chế stress oxy hóa và ngăn ngừa tổn thương DNA.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22466670

[4] Tác dụng của vitamin A và lượng β-carotene đối với viêm âm đạo do vi khuẩn khi mang thai. Trong một nghiên cứu trên 99 phụ nữ mang thai (33 × 3 nhóm) ở đông bắc Bangladesh, vitamin A và β-carotene đã ức chế viêm âm đạo do vi khuẩn ở giai đoạn cuối thai kỳ hoặc sau sinh so với giả dược. Từ đó, người ta cho rằng việc uống β-carotene ngăn chặn âm đạo do vi khuẩn.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22071710

[5] Kết quả của 90 thanh thiếu niên và 91 người cao tuổi được chia thành nhóm dùng thuốc (retinol 900 μg / ngày, β-carotene 1-5 mg / ngày, tocopherol 200 mg / ngày, axit ascobic 500 mg / ngày, selen 400 μg / ngày) và giả dược, nhóm điều trị làm giảm đáng kể nồng độ malondialdehyd, cho thấy mức độ oxy hóa và tăng tính lưu động của màng hồng cầu. Từ đó, người ta thấy rằng việc hấp thụ các nguyên tố vi lượng có chứa β-carotene làm tăng tính lưu động của màng hồng cầu do chức năng chống oxy hóa.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21736780

[6] Một nghiên cứu gần đây cho thấy sự kết hợp của các chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống kẽm, β-carotene, bổ sung vitamin C và vitamin E làm chậm sự tiến triển của thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Lutein, zeaxanthin, vitamin B và axit béo omega-3 cũng đã được tìm thấy để giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi khởi phát muộn.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21609225

[7] Nồng độ chất chống oxy hóa trong máu α-tocopherol, γ-tocopherol, lutein, zeaxanthin, β-cryptoxanthin, lycopene, α-carotene và β-carotene được so sánh trong viêm gan không do rượu (57 bệnh nhân) và những người khỏe mạnh (40 bệnh nhân). Do đó, nồng độ lutein, zeaxanthin, lycopene, α-carotene và β-carotene trong máu thấp hơn đáng kể ở những bệnh nhân không nghiện rượu so với những người khỏe mạnh. Từ đó, có thể mong đợi rằng việc sử dụng các chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo có thể được mong đợi như một phương pháp điều trị viêm gan không do rượu.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21463986

[8] Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng việc uống nhiều loại vitamin khác nhau (vitamin C, D, E, A, β-carotene, α-carotene) ức chế sự tiến triển và gây viêm phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và cải thiện chức năng phổi. Nó đã được tìm thấy rằng lượng vitamin cao ức chế giảm thể tích thở ra cưỡng bức.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21134250